三十路ビューティー道:合成調味料アレルギー

タイ料理好きなんですが、昨今のアジアでは化学調味料ブームでリーズナブルに中華料理店やタイ料理に入るとこのように、、、

グルタミン酸ナトリウムにアレルギーを起こします。

アジアでは化学調味料は天然調味料よりも高いのでおもてなしには化学調味料なのですが、アレルギー持ちにはたまったもんではありません。

この化学調味料は何でできてるかというと、ナフサで、ナフサって原油が原料です>_<

中国の化学調味料工場を見に行った知人によると、使用済みの靴（合皮は石油製品）を洗って砕いて精製して化学調味料を作っていたので、

オエΣ（ﾟдﾟlll）

ってなったらしいです。

ラーメン食べるとけっこうブツブツでるのですが、こないだ超美味しくてアレルギーを起こさないラーメン屋さん見つけたよ。

門前仲町にあるゴマ屋っていう担々麺専門店！

台湾風煮玉子も絶品でした^o^

超オススメだから行ってみて！